Son yıllarda dünya genelinde hissedilen ekonomik kriz ve kötü hava koşulları, kakao fiyatlarına da yansıdı. Çikolata fiyatlarına yansıması beklenen rekor rakamlara göre, 2011 yılından sonra rekor kıran kakao ton başına 3 bin 569 dolarak ulaştı.
‘KÜRESEL ARZ AZALIYOR’
Uzmanlar, fiyatlardaki artışı ürünün küresel arzının azalmasına bağlarken, Reuters'a konuşan emtia analisti Judith Ganes, "Arka arkaya üç yıl açık verdiğimizi sanmıyorum" dedi ve kakaonun çoğunun yetiştirildiği Afrika'nın batı kesimindeki mahsullerin üretimde azalma riski altında olduğunu ekledi.
Analistler, yüksek maliyetler ve aşırı hava koşulları nedeniyle çiftçiler tarafından daha az gübre kullanımının Fildişi Sahili ve Gana'daki en büyük yetiştiricilerin üretebileceği kakao miktarını tehdit ettiği konusunda uyarıyor.
El Nino hava olayı genellikle Batı Afrika'da yağmurları azalttığından, kasım ayından itibaren güçlü bir kurak mevsim olasılığından da bahsediyor.
YÜZDE 20 DÜŞTÜ
Bloomberg tahminlerine göre Fildişi Sahili'nin kakao çekirdeği hasadı 2023'te geçen yıla göre yüzde 20 düşecek. Gana'da da tarihsel ortalamanın altına düşmesi bekleniyor. Kıtlık, kilit çikolata üreticilerini açıklama yayınlamaya zorlarken, sektördeki krizin sadece ürün miktarını değil aynı zamanda kalitesini de etkileyeceği söyleniyor.
POLEMİK HABER/DIŞ HABERLER
