Bu yaz günlerinde kafeinli ve ferahlatıcı bir içecek arıyorsanız, buzlu kahve gibisi yoktur. Basit bir Cold Brew’dan göz doyurucu kremalı kahvelere kadar, bu tarifler kesinlikle susuzluğunuzu giderecek.
Tadı kahve dükkanlarında satılanlardan bile daha iyi olan bu kahveleri evde yapmak (ve paradan tasarruf etmek) için bu canlandırıcı, lezzetli, kafeinli buzlu kahve tarifleri ile evde kendi baristanız olun.
Cold Brew
İçindekiler:
- 150 gram kahve çekirdeği
- 4 bardak soğuk su
Nasıl Yapılır?
1. Kahve çekirdeklerini kaba bir şekilde öğütün.
2. Öğütülmüş kahveyi bir French press'e koyun.
3. Kahve telvelerinin üzerine soğuk su dökün.
4. 12-24 saat demleyin.
5. Kahveyi sıkın ve telveyi atın.
6. Buz ile servis yapın veya başka tarifler için kullanın.
Buzlu Americano
İçindekiler:
- 2 shot espresso
- 1 su bardağı buz
- 1/2 su bardağı su
Nasıl Yapılır?
1. Espressoları demleyin
2. Espresso shot'ları buzun üzerine dökün.
3. Üzerine su ekleyin.
4. Keyfini çıkarın
Buzlu Caramel Macchiato
İçindekiler:
- 2 shot espresso
- 1 su bardağı buz
- 1/2 su bardağı süt (herhangi bir çeşit)
- 2 yemek kaşığı karamel şurubu
- Üzeri için krem şanti (isteğe bağlı)
Nasıl Yapılır?
1. Espresso çekimlerini demleyin.
2. Espresso shot'ları buzun üzerine dökün.
3. Süt ekleyin.
4. Karamel şurubunu ilave edin.
5. İstenirse krem şanti ile süsleyin.
6. Keyfini çıkarın!
İçindekiler:
- 2 shot espresso
- 1 su bardağı buz
- 1/2 su bardağı süt (herhangi bir çeşit)
- 2 yemek kaşığı karamel şurubu
- Üzeri için krem şanti (isteğe bağlı)
Nasıl Yapılır?
1. Espresso çekimlerini demleyin.
2. Espresso shot'ları buzun üzerine dökün.
3. Süt ekleyin.
4. Karamel şurubunu ilave edin.
5. İstenirse krem şanti ile süsleyin.
6. Keyfini çıkarın!
Buzlu Çalkalanmış Espresso
İçindekiler:
- 2 shot espresso
- 1/2 su bardağı süt (herhangi bir çeşit)
- 1/4 su bardağı buz
- 1 yemek kaşığı şeker
Nasıl Yapılır?
1. Bir shaker içinde espresso, süt, buz ve şekeri karıştırın
2. İyice birleşene kadar kuvvetlice çalkalayın.
3. Hemen servis yapın.
Buzlu Vanilyalı Latte
İçindekiler:
- 2 shot espresso
- 1 su bardağı buz
- 1/2 su bardağı süt (herhangi bir çeşit)
- 1 yemek kaşığı vanilya şurubu
Nasıl Yapılır?
1. Espresso’ları demleyin.
2. Espresso shot'ları buzun üzerine dökün.
3. Süt ekleyin.
4. Vanilya şurubunu ilave edin.
5. Keyfini çıkarın!
Buzlu Mocha
İçindekiler:
- 1 su bardağı buz
- 1/3 fincan sert demlenmiş kahve
- 1/3 su bardağı süt (herhangi bir çeşit)
- 2 yemek kaşığı çikolata şurubu
- 1 yemek kaşığı krem şanti
Nasıl Yapılır?
1. Sert, soğutulmuş kahveyi buzun üzerine dökün.
2. Çikolata şurubunu ilave edin.
3. Krem şanti ile süsleyin.
4. Keyfini çıkarın!
Frappe
İçindekiler:
- 1 fincan sert kahve, soğutulmuş
- 1/2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1/4 su bardağı buz
- 1/4 su bardağı su
Nasıl Yapılır?
1. Bir blendarda kahve, süt, şeker, buz ve suyu karıştırın.
2. Pürüzsüz ve köpüklü olana kadar karıştırın.
3. Bir bardağa boşaltın ve keyfini çıkarın!