Dünya Sağlık Örgütü'ne (DSÖ) bağlı ajanslar tarafından açıklamada, dünyanın en popüler tatlandırıcılarından biri olan aspartamın "olası bir kanserojen" olduğu ancak önceden kararlaştırılan seviyelerde tüketilmesinin güvenli olduğu eklendi.
DSÖ Beslenme ve Gıda Güvenliği Başkanı Francesco Branca, içecek seçeneklerini değerlendiren tüketicilere ne aspartam ne de tatlandırıcı düşünmelerini önerdi. Branca, "Tüketiciler tatlandırıcılı kola mı yoksa şekerli kola mı alma kararıyla karşı karşıya kalırsa, bence üçüncü bir seçenek düşünülmeli; onun yerine su içmek" dedi.
’40 MİLİGRAMIN ALTINDA TUTUN’
Fransa'nın Lyon kentinde bulunan Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı (IARC), katkı maddesiyle ilgili ilk açıklamasında aspartamın "olası bir kanserojen" olduğunu söyledi.
Cenevre merkezli ayrı bir panel olan DSÖ ve Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Gıda Katkı Maddeleri Ortak Komitesi (JECFA) tarafından değerlendirmenin ardından, aspartamın neden olduğu zararlara dair ikna edici kanıtlara sahip olmadığını bildirdi ve insanlara aspartam tüketim düzeylerini günde kilo başına 40 miligramın altında tutmalarını tavsiye etmeye devam etti.
POLEMİK HABER/DIŞ HABERLER