KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
KALORİ
641
Un kurabiyesi için:
- 125 gr tereyağı
- 2 su bardağı un
- 3.5 çorba kaşığı pudra şeker
- 1 çay kaşığı toz vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
1-Elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu bir kapta harmanlayın.
2-Tereyağını oda ısısında yumuşatın.
3-Küp şeklinde kesip hamur yoğurma kabına alın.
4-2.5 çorba kaşığı pudra şekeri ekleyip krem haline gelinceye kadar karıştırın.
5-Unlu karışımı azar azar ilave ederek pürüzsüz ve orta sertlikte bir hamur yoğurun.
6-Hamuru 30 santim uzunluğunda silindir olacak şekilde şekillendirin.
7-Bıçak yardımıyla 1 santim kalınlığında ve dikdörtgen olacak şekilde dilimleyin.
8-Yağlanmış fırın tepsisine yan yana dizin.
9-Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.
10-Fırından alıp isteğe göre pudraşeker serpiştirin.
11-Ilınmaya bırakın. Servis yapın.
AFİYET OLSUN
